ANICE STELLATO, LA STELLA DI PALUDE

L’Anice stellato (Illicium verum), conosciuto anche come Anice cinese, Badiano, Stella di palude è una pianta appartenente alla famiglia delle Schisandraceae, originaria del Vietnam e di alcune zone della Cina.
E’ un albero tropicale sempreverde, che può raggiungere i 10 metri d’altezza, con lanceolate di colore verde oliva.
Presenta fiori bianco-giallastro con petali disposti a spirale e stami disposti a raggi di stella, che danno vita al frutto legnoso con una decina di lobi a stella, da cui il nome ‘stellato’.

Il frutto si raccoglie verde e successivamente si fa essiccare al sole.
Spesso è confuso con l’Anice giapponese (Illicium anisatum) altamente tossico e l’Anice stellato velenoso ( Illicium lanceolatum AC Smith) che è appunto velenoso.
Illicium deriva dal latino, col significato di ‘sedurre’.
Verum, sempre dal latino, significa ‘vero’ o ‘genuino’.
Il nome ‘Badiano’ sembra derivare dal cinese col significato di ‘otto corna’, oppure dal persiano, col significato di ‘finocchio’.

Ph. Almost Eden Plants

L’Anice stellato contiene ‘anetolo’, lo stesso composto aromatico che si ritrova anche nell’Anice comune , nell’Aneto e nel Finocchio.
Recentemente, l’Anice stellato viene usato anche in Occidente, come sostituto meno costoso dell’Anice comune nella cottura, così come nella produzione di liquori come: Galliano, Pastis, Sambuca ed altri.
L’Anice stellato esalta il sapore della carne e viene usato come spezia nella preparazione di piatti indiani come il ‘biryani’ e il ‘masala chai’.

Ph. Vivaio di Bert Udine

È ampiamente usato anche nella cucina malese, indonesiana e cinese.
L’Anice stellato è un ingrediente della tradizionale ‘Polvere di 5 spezie’ della cucina cinese, oltre ad essere un ingrediente importante nella preparazione del Phở, una zuppa di noodle vietnamita.
Lo troviamo anche nella ricetta francese del ‘vin brulé’, chiamato ‘vin chaud’ (vino caldo).
Se lasciato in infusione nel caffè, ne aromatizza ed arricchisce il sapore.
Nella fitoterapia cinese si usa per i reumatismi, il mal di schiena e le ernie.
Le azioni medicinali dell’Anice stellato includono proprietà stimolanti, diuretiche e digestive e comunemente si trovano anche negli articoli per la cura della persona, come colluttori e dentifrici, in lozioni, creme e cosmetici.
Uno studio in provetta ha scoperto, che blocca la crescita di E. Coli, un batterio che si trova nella diarrea e nella polmonite.
L’Anice stellato possiede anche azione antiossidante e antimicotica, oltre a quella antinfluenzale, grazie ad un suo principio attivo, che è utilizzato nel composto chimico dell’acido shikimico, precursore nella sintesi farmaceutica di un farmaco antinfluenzale.

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In Esoterismo, con la sua forma di stella a 8 punte, l’Anice stellato corrisponde direttamente alle energie del micro e macrocosmo, stabilità ed espansione e connessione alle informazioni divine, quindi è perfetto per aumentare la connessione psichica, la guarigione e la protezione divine.
L’Anice stellato è usato nell’Hoodoo, per sognare qualcuno lontano.
Ingrediente comune nei sacchetti di mojo, promuove buona fortuna.
Ad esempio, portare con te un baccello di Anice stellato, scongiura il malocchio.
Aggiungilo all’incenso, per promuovere la calma e la consapevolezza psichica.
Crea un olio profumato per ungere, purificare e purificare.

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L’Anice stellato mantiene bene il suo profumo speziato e potente durante la stagione invernale, quindi è preferibilmente adatto ad essere usato nei riti invernali e di fine autunno, per la purificazione e la pulizia.
Quando la luna si oscura una volta al mese (Luna Nuova), le stelle si accendono, sembrando illuminarsi contro il cielo altrimenti nero.
La forma dell’Anice stellato simboleggia un orizzonte senza luna, quindi è perfetto per essere posizionato sull’altare, durante la divinazione per “illuminare” il tuo intuito.
Puoi anche creare ghirlande e decorazioni varie per la protezione della casa, in quanto questa pianta è meravigliosa al punto da essere un fenomeno naturale, quindi la sua qualità protettiva è ideale nell’arredamento della casa e nell’artigianato.

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Aggiunto al fuoco del caminetto, sprigiona il suo profumo caldo, rilassante e protettivo in tutta la tua abitazione.
Unito ai bastoncini di Cannella e messo a bagno in acqua calda in infusione, è un ottimo tè psichico da usare prima della divinazione o per accrescere le capacità di sogno.
L’Anice stellato, infilato in un sacchetto verde o arancione, ti fa visualizzare la tua fortuna e te la fa condividere con gli altri.
Puoi usarlo come pendolo, infilando il seme più grande in un filo nero e viola: risveglierà e potenzierà i suoi sensi psichici.

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PIANETA: Giove
ELEMENTO: Aria
SEGNO ZODIACALE ASSOCIATO: Pesci-Sagittario
CHAKRA:  1, Muladhara (C. della Radice) – 6, Ajna (C. del Terzo occhio)

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ATTENZIONE:

Θ Non somministrare cibo con Anice stellato ai bambini; non è sicuro per il consumo infantile.
Θ Non confondere l’Anice stellato cinese (Illicium verum) con l’Anice giapponese (Illicium anisatum) che è simile ma altamente tossico e non commestibile, che viene bruciato in Giappone come incenso. E non confonderlo con l’Anice stellato di palude (Illicium parviflorum), sempre altamente tossico.
Θ Non consumarlo durante la gravidanza e l’allattamento.